Millefoglie di Roastbeef alla Mediterranea

Categoria: PremiumPremium

Il Roastbeef è un pilastro portante del nostro menù, abbiamo provato a sostituirlo per qualche settimana ma, dopo le svariate richieste ricevute dai nostri clienti, abbiamo deciso di “promuoverlo” a piatto evergreen. Certo nella sua versione originale, quella con le sfoglie di patate rosse al lime e pepe rosa, non possiamo proprio considerarlo un piatto estivo. Per questo motivo abbiamo attinto dalla ricetta classica alla quale il Roastbeef è legato, Rucola e Grana, e abbiamo aggiunto un paio di ingredienti sfiziosi. A cominciare dalle Olive Nere e Verdi a rondelle e per finire, i crostini di Focaccia all’olio e Rosmarino. Una rivisitazione
che siamo sicuri vi piacerà.

COD. ART. PF-101

COD: PF-101 Categoria: